fliegender.fisch

Seit nun gut 3 Monaten leben, arbeiten, lachen und manchmal auch leiden wir hier in unserem kanadischen Skiresort. Die Vorweihnachtszeit war wenig weihnachtlich, aber da einige liebe Menschen von Zuhause uns etwas zugesandt hatten, kamen wir dann doch ein bisschen in eine besinnliche Stimmung. Ich persönlich habe den erzgebirgischen Weihnachtszauber sehr vermisst und vor allem das ganze leckere Essen rund um die Weihnachtszeit. Bei einem Ausflug nach Chilliwack konnten wir aber die toll geschmückte Stadt bewundern und haben ein paar Weihnachtsgeschenke für unsere Mitbewohner besorgt. Am Weihnachtsabend kochten wir alle etwas und hatten den ganzen Tisch voller Leckereien. Es gab: Veggie-Bratwurst, Sauerkraut, Linsen, Kartoffelstampf, Kartoffelsalat, Coleslaw, glasierte Möhren und Spaghetti mit karamellisierten Zwiebeln. Danach war die Bescherung. Wir haben es ziemlich „deutsch“ gehalten, da wir nur an dem 24. alle gemeinsam Zeit hatten. Normalerweise ist das Spektakel hier am 25. Dezemb